Sobre nós
A localização discreta na Vila Mathias e a aparência característica do restaurante escondem as várias qualidades do Capitão Grill, restaurante especializado em churrasco na brasa, comandado por Ricardo Biancifiori, proprietário com mais de 20 anos de experiência no ramo.
Nosso diferencial.
As delícias oferecidas no Capitão Grill são resultado da soma de décadas de experiência de dois amigos no setor de gastronomia, Ricardo, o proprietário, e Neca, churrasqueiro-chefe do restaurante.
Sem dúvidas, o tempero da carne preparada na brasa e o sabor do molho de cebola são a certeza de que estamos em uma casa diferenciada. Além dos mais pedidos espetos de Filet Mignon e Alcatra, vale também destacar os peixes grelhados na brasa, Salmão, Meca e Pintado, que acompanham um delicioso molho de alcaparras.
A origem do nome.
O nome do restaurante é uma homenagem ao avô do proprietário, dono de uma indústria de calçados e chinelos chamada Capitão, que funcionou durante 30 anos em um imóvel bem próximo ao atual restaurante. Atualmente, como admiração e reverência, o logotipo do Capitão Grill estampa a mesma logomarca que vinha na etiqueta de cada calçado produzido pelo avô.